2016. 7. 15. 20:31
맛있게 쫀득한 수육과 싱싱한 야채 그리고 옥수수 음 식 이야기2016. 7. 15. 20:31
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맛있게 쫀득한 수육과 싱싱한 야채 그리고 옥수수
살랑 살랑 바람이 부는 여름 저녁
맛있는 수육을 마나님이 해주셨네요.
수육위에 이쁘게 놓이 파슬리 가루가 더 수육의 비주얼을
뽐내주네요.
여름이라 삼겹살을 즐기는 사람들이 많지만
이렇게 수육을 해먹으면 기름기도 조금덜하고
속을 편하게 하고 쫀득한 수육살이 입맛을 더하게 하네요.
신선한 오이와 상추, 고추를 간장과 깨소금을 더해
매실액을 섞으면 이렇게 건강한
절이가 되거든요.
대파를 조금썰어 넣으면 이렇게
약간 매콤함과 달달함과 싱싱함이
멋져부러요.
요렇게 맛있는 파절이와 싱싱한 야채
그아래 수육이 함께 있으면
쫀득함과 맛있음이 입속에서 살짝 침을 고이게 하는
아주 감칠나는 맛이네요.
수육을 먹고 나서 요즘 많이 나는 옥수수도 한입하면
배도 부르고 소화도 잘되고
밖에 있지는 않지만 자연을 같이 먹는 느낌이 드네요.
완전 맛있다.
밖으로 나가지 않아도 밖에서 자연과 함께 있는 듯한
이맛에 오늘도 여름이 지나는줄 모르고
입이 즐거운 저녁입니다.
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