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포도 맛있게 먹기
어제는 마트에 갔다 오는길에 포도가 하도 맛있어 보이고 싸길래에 사왔다.
포도가 끝물이라 조금 제철도다는 지났지만 얼마전 옥천 포도축제에 갔던 기억에
한번 사서 맛있게 먹어 본다.
포도를 맛있게 먹는 방법은 주스로도 먹고 기냥 먹기도 하는 데
가장 중요한 것은 깨끗이 씻어서 맛있게 보이도록 하는 것~~~
우선 흐르는 물에 헹구어 내고 베이킹 파우더 혹은 밀가루를 포도 표면에 뿌려
포도 겉에 있는 농약 성분과 이물질을 흡착성분으로 떼어 내는 게
가장 깨끗하게 씻는 방법인듯하다.
깨끗이 씻어 놓은 포도가 송이송이 맺혀있는 것이 달콤함이 벌써 느껴진다.
한송이 중의 포도 한알 얼른 깨물어 보니 입속에 단물이 쫘악 흐른다.
가을이 지나기 전에 맛있는 포도 먹어 보세요.
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