맛있는 날치알 계란말이 저녁반찬에 최고

 

 

맛있는 날치알 계란말이 저녁반찬에 최고

 

 

저녁에는 무얼먹을까 생각해보다가

 

낮에 사두었던 날치알을 꺼내본다.

 

계란에 넣어서 먹으면 애들이 좋아하겠다~~`

 

 

계란 4개와 당근 1/5개, 양파 1/4개, 파1개, 고추 1/3개를 톡톡 터지게

 

작은 네모로 썰어 식감이 느껴지도록 한다음~~

 

계란을 풀고 위의 재료와 소금을 티스푼으로 1/2스푼을 넣고

 

날치알을 넣은 후 져어준다.

 

 

그리고,잘 달구어진 팬에 올리브유를 넣고 만들어진 재료를 넣어준다.

 

살살살 익어가는 계란을 맞게 잘뒤집은 후

 

이렇게 이쁘게 썰어준 후 큰 접시에 넣어주니 한가득이다.

 

 

 

우와 대박 이쁘게 되었네~~

 

벌써 노릇하게 맛있게 구워진 계란에서

 

나는 냄새가 장난이 아니다~~

 

애들은 침을 줄줄줄~~

 

 

 

꽉찬 속에서 나는 냄새가

 

코를 찌르는 배고픔이 밀려온다.

 

이럴땐 뭐~~ 따듯한 밥한그릇과 김치면

 

이 냄새에 걸맞는 행복을 ~~

 

 

 

따듯한 밥에 계란을 한입 쏘옥~~

 

넣으니 씹히는 식감과 계란의 적절한 익음은

 

밥과 식감과 입을 만족하게 한다.

 

 

 

 

마지막으로 간간히 씹히는 날치알이 화룡점정이다.

 

 

하나 먹고 또먹고

 

또 먹고 하니 밥이 한그릇 벌써 뚝닥

 

맛있다.

 

 

맛있는 저녁에

 

걸맞는 날치알 계란말이와 함께 하실래예~~