마늘쫑 조림 맛있게 만들기

 

마늘쫑 조림 맛있게 만들기

 

큰아이 기침에 반찬도 없고 하여 마트에 들러 어떤게 좋을까?

 

생각을 해보니 면역력도 증가되고

 

조금 기침도 줄일 수 있는 마늘쫑 조림을 해본다.

 

 

먼저 이렇게 먹기 좋은 사이즈로 마늘쫑을 잘라주고

 

 

 

요렇게 잘라지면 마늘쫑조림이

 

준비가 되고

 

자~ 이렇게 작업 준비를 해볼까~~~

 

 

 

마늘쫑과 양파를 썰어 이렇게

 

살살살 볶아 주는데 처음에는

 

물이 없다가 조금있으면 채소에서 물이 나온다.

 

 

 

그러면 간장을 조금 넣고 다진마늘 조금과

 

간장1스푼, 매실액 조금 그리고, 깨소금을 넣고

 

약불에 볶아준다.

 

 

 

 

살짝 간을 보고 기호에 따라

 

고추가루를 넣어 주면 더 매콤한 마늘쫑 무침이 된다.

 

 

 

향긋한 마늘쫑의 싱싱한 냄새가

 

코를 자극한다.

 

 

 

이쁘게 이렇게 데코도 해주고

 

애들도 불러보고

 

 

 

요렇게 식탁을 완성해보면

 

정망 당기는 따듯한 밥과 환상적인

 

조합이 완성된다.

 

 

 

손이가요 ~~ 손이가

맛있는 마늘쫑조림과 밥이 궁합은 최고

 

맛있는 마늘쫑의 맛은 최고인 궁합

 

나는 맛있는데 애들은 채소라 괜찮을까?

 

 

 

의외로 애들도 맛있게 잘먹는다

 

참좋다.