간단한 계란요리 맛있는 계란스크램블 완전 깔끔하다

 

간단한 계란요리 맛있는 계란스크램블 완전 깔끔하다

 

 

 

 오늘 간단히 일병소주를 마실라고 하다가

 

안주를 찾아보니

 

와 대실망, 안주거리가 전혀 없다.

 

 

이럴때 퍼득, 떠오른 안주 계란스크램블.. 스피디하게

 

만들수 있는 특금요리~~~

 

 

 

먼저 계란 3개를 기름을 조금만 두른 후

 

후라이를 하다가

 

살짝 계란이 촉촉한게 굳을즈음 허브소금을

 

조금 찝어서 널찍히 뿌려준다.

 

조금 간이 약하지만 건강에 좋다.

 

 

다음은 나무로 된 뒤집게로 마구 휘저어 주면

 

막모양의 스크램블이 되는데

 

이때 바로 김자반을 살살 뿌려주면 완성~~~ 냄새가

 

 

 

이쁜 모양으로 된 스크램블을 이렇게

 

조금 오모한 접시에 담아주고

 

살짝 냄새를 맡아주면 완성된다.

 

 

 

 

자 요렇게 젓가락으로 김자반과

 

스크램블을 같이 곁들여주 먹어주면

 

계란의 살짝 싱거운 부분을 고소하게 만들어주는 느낌이랄까?

 

 

 

소주한잔에 싸서 먹는 스크램블의 묘미는

 

많은 다양한 재료가 들어가지 않아도

 

김자반 하나로 깨소금과 담백함과 간을 한꺼번에 잡았다고나 할까?

 

 

 

요렇게 찬을 셋팅해도

 

전혀 부족함이 없다.

 

얼른 소주한잔에 스크램블을 먹어야 겠는 생각뿐~~

 

 

간단하지만 초 스피드 안주 계란 스크램블

 

스피드가 필요할때

 

가장 쉽고 맛있게 먹을 수 있는

 

최고의 안주가 아닌가 싶다