맛있는 겨울철 별미 홍합탕 사골냄비에 끓여보아요

 

맛있는 겨울철 별미 홍합탕 사골냄비에 끓여보아요

 

항상 겨울밤이 되면 출출하고

 

국물도 생각나고, 요때 홍합탕만큼 좋은 국물은 없는거 같아요.

 

기존에 삶던 홍합탕은 작은 그릇에 끓여서 그런지~~

 

손도 많이가고 귀찮고 해서 힘들었는데~

 

사골냄비를 사서 끓여보았더니 국물도 뽀얗고

 

맛있네요.

 

 

물론, 맛있는 홍합탕 끊이는 법 아시죠?

 

홍합 겉은 깨끗이 수세미로 씻고 물과 홍합을 넣고

 

무우를 큼직하게 썰어서 넣고, 후추가루를 조금, 대파도 조금 넣으면

 

너무나 좋아요.

 

 

 

 

 

요렇게 한냄비 끓이니 와우 양은 엄청많은데

 

하나씩 까먹다보니 너무나 시간가는줄 모르고

 

맛있어서 좋았어요.

 

 

 

어때요?

 

큰냄비에 끓이니 너무나 더 맛있게 보이죠?

 

간에 좋은 뽀얀 국물 홍합탕~~

 

너무나 먹고 싶다.

 

 

 

 

 

요렇게 홍합을 까먹고 남은 국물에는

 

쪽파를 썰어넣고

 

맛있는 국수를 끓여먹어도 너무 좋아요.

 

 

 

간에 좋은 보신 홍합탕..

 

푹~~끓여서 먹으면 더 맛있고 좋아요.

 

또, 먹고 싶다.