2014. 10. 5. 20:17
꽁치구이 안주로 맥주 맛나게 먹기 음 식 이야기2014. 10. 5. 20:17
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꽁치구이 안주로 맥주 맛나게 먹기
바람이 솔솔 불어오는 가을 - 저녁이면 맥주가 땡기고 친구도 땡기고
저녁에 뭐 안주거리 해서 좀 먹을라니
계속 먹었던 과자나 그런것들은 전혀 땡기지 않는다.
그래서, 생각 난 것이 후라이팬 꽁치구이
노릇하게 구워서 맛있게 먹어 볼란다.
먼저 마트 혹은 건어물 가게에서 조미 꽁치라는 녀석을 사온다.
조미 꽁치 같은 것은 말려서 일자로 정렬되어 있어 조금은 재밌게 생겼다.
잘 달구어진 후라이팬에 기름 같은 것은 전혀 두르지 않고 뜨겁게 데우면
오징어 처럼 노릇하게 구워진다.
일자로 정렬~~~
달달달 맛있게 구워지는 꽁치~~~
노릇하게 구워진 꽁치~~ 냄새가 장난이 아님~~
노릇하게 구워진 완벽한 비주얼 꽁치
몸매 한번 보소~~
자 이제 맥주랑 한번 먹어 볼까~~~
맥주가 목으로 넘어가고 꽁치를 씹으면 꽁치의 구운 맛갈나는 냄새와 존득함이 씹히면서
목으로 꿀꺽 어떤 안주와 비할바 없다~~
우와 쓰멜~~ 찰지게 씹히는 게 맥주와 궁합 딱~~~
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