달력

3

« 2024/3 »

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
728x90
반응형

 

호박 고구마 맛나게 먹기

바람이 많이 불더 어제인가 동생으로 부터 호박고구마가 한상자 날라왔다.  그래서 오늘을

맛있게 호박고구마를 먹는 방법을 포스팅 해보기로 한다.

 

찜 고구마

먼저 호박고구마를 깨끗이 씻고 솥에 1/3정도 물을 채운다음 찜기를 펴고 고구마를 차례로

넣은 다음 가스레이지의 약불에 15분 정도 삶은 후 젓가락으로 쇽쇽 찔러봐서 잘 들어가면

맛있는 찜 고구마 완성~~

 

군 고구마

추운 가을이 접어 들면 왠지 군 고구마가 생각 나는데 군고구마 장비도 없고 하니 집에서

간단하게 군고구마를 만드는 방법을 소개 해 보기로 한다.

먼저 호박고구마를 깨끗이 씻고 냄비에 고구마를 적당량을 넣는다. 그리고 냄비 뚜껑을 닫

고 약불에 5분정도 덮고 고구마 냄새가 진하게 풍길 즈음 다시 뒤집고 하여 3번 정도 반복

후 다시 젓가락으로 쇽쇽 찔러봐서 잘들어 가면 완성~~~

 

 동생이 보내준 고구마 상자~~

고구마가 알차게 많이 들었네.  

군고구마 만들기 준비 냄비에 그냥 씻은 고구마만 투척~~

 

 자 인제 다 익은 고구마를 올려 놓고 먹을 마음에 자세만 있으면 끝....

 잘익은 속살이 호박고구마라서 그런지 노랗다.

잘익은 속살과 냄새가 솔솔~~~ 단냄새 

 기냥 이놈을 한입에 깨물면 완전 달콤~~

한입 깨물어 보니 가을의 정취가 느껴지는 고구마와 구운 단 냄새가 진동해 코끗과 입안에

침이 한가득 너무나 맛있다.

애들한테 먹으라고 주니 맛있다고 좀더 ~~ 좀더 ~~ 더달란다.

추워지는 가을에 맛있는 군고구마를 애들한테 한번 해주는 것도 건강에 최고인 것 같다.

 

 

 

 

 

728x90
반응형
:
Posted by mapagilove