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  1. 2015.03.17 푸드트럭 홍게찜 사서 먹기
2015. 3. 17. 21:24

푸드트럭 홍게찜 사서 먹기 음 식 이야기2015. 3. 17. 21:24

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푸드트럭 홍게찜 사서 먹기

 

겨울이 지나고 초봄이 다가오는 요즘 지나가다가 만난 푸드트럭, 홍게를 쪄서 판단다.

 

 

항상 지나면 게 냄새가 전에 먹었던 대게나 킹크랩을 연상하지만 이전에 들은 이야기로

 

살이 별로 없다고 하니 참, 그래도 오늘은 용기를 내서 사본다.

 

4만원어치 ... 무려 홍게가 11만리 그것도 손바닥 만한 것들도 많고..

 

 

 

 

 

전시된 홍게를 덥썩 집어서 많이담는다. 집으로 가기전 솥에 다시쪄서

 

봉지에 담아준다.

 

 

 

싸여있는 게들이 황색으로 색감과 냄새가 아주 끝내준다.

 

 

 

초봄 바람에 쓸려 날라오는 냄새가 온몸을 게냄새로 휘감는다.

 

음~~ 스멜~~

 

 

게살이 살아있네~~ 살아있어.

 

 

 

집으로 가서 게다리를 열어보니 다리에 속살이 꽉차있다..

 

 

 

이런 먹다보니 게살과 내용을 안찍었네~~ 너무 맛있고 속살이 차있어 깜짝 놀란다.

 

애들은 맛있다고 참새처럼 입을 쩍쩍 벌리고 더달란다.

 

초봄이라 그런지 제철이라 살이 꽉차서 너무나 맛있다.

 

몸통의 살은 조금 덜차있지만 다리에 온통 두터운 살에 입에서 침이 절로 고인다.

 

 

맛있는 홍게 푸드트럭에는 파는 것도 맛있다... 너무 맛있다.

 

 

 

 

맛있는 홍게, 제철에 맛나게 드세요.

 

 

 

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Posted by mapagilove
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